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炬星食堂 | 用小鮮肉做的美味零嘴,看劇必備!

返回列表來源:藍炬星 發布日期:2019-12-25 15:52:16 瀏覽:30

冬天一到,窩在床上是多好的一種取暖方式:在床頭開著暖色的小燈,身上裹著綿軟的被子,打開最近剛追的新劇,累了就偶爾換個姿勢。想想外面風雪琳瑯,而自己躺在暖和的被窩里,時間緩步徐行,人生都在此處。

這么一躺一看,幾小時就過去了,好吃又果腹的零食是必備的。

豬肉鋪

那就自己動手做一道豬肉脯吧,豬肉剁碎成糜,腌制入味,搟面杖搟平,刷上蜂蜜水烤制,變成脆硬耐嚼的口感,蜜汁香甜,健康美味。窩著看劇時撕一片,能滿足上好一陣子。

食材:

食材準備

豬里脊肉 / 白糖 / 料酒 / 蠔油 / 鹽 / 黑胡椒粉 / 生抽 / 蜂蜜 / 熟白芝麻 / 紅曲粉

步驟:

一、

一條豬里脊肉洗凈剁碎,放入料理碗。

將豬里脊肉剁碎

加入1勺蠔油、1勺生抽、1勺糖、3g紅曲粉、適量料酒、黑胡椒粉和鹽,攪拌均勻。

蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏腌制1小時。

二、

取一張油紙(烤盤的2倍大小),

把腌制好的肉平鋪在油紙上,

多余油紙對折蓋上,用搟面杖將肉均勻搟平。

將腌制好的肉平鋪在油紙上

三、

除去單面油紙,肉面朝上,

放入預熱至180度的藍炬星V5ZK烤箱,烤10分鐘后取出。

將1勺蜂蜜和1小勺清水兌開調成蜂蜜水,均勻刷在兩面 (可用夾子或用手把肉鋪翻面)。

四、

刷完蜂蜜水后,撒上熟白芝麻,入烤箱繼續烤10分鐘。

撒上熟白芝麻

藍炬星V5ZK集成灶內含智能循環控溫系統,熱能足以穿透每個角落,實現食物的均勻烤制。

五、

取出放涼,切小片,豬肉脯完成(可保存一周)!

切小片

放涼了之后更有嚼勁!

窩在溫暖的小窩

看喜歡的劇

吃喜歡的零食

想得到滿足感也并不難

不是嗎?

本文標簽:集成灶 藍炬星集成灶 集成灶品牌 美食制作 上一篇:小妙招 | 廚房生活,你不得不知道的兩三事 下一篇:雙“蛋”同慶 | 年終鉅惠不缺席,一起告別老廚房!
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